波士顿儿童医院的食物过敏综合教育、治疗和支持项目是该地区最大的儿科过敏服务提供商。程序，在免疫学部，旨在治疗食物过敏的各个方面，包括医疗、饮食、社会和心理问题。
我们应对食物过敏的方法
我们的过敏的团队相信这样才能有效地管理儿童食物过敏在美国，孩子、父母和其他照顾者必须了解控制过敏的各个方面，包括任何相关的焦虑。为此，参加食物过敏综合教育、治疗和支持项目的家庭有机会与波士顿儿童专家见面，每个专家在治疗过程中都有独特的作用。
该团队由许多不同类型的护理专业人员组成，每个人在治疗、教育和支持我们的患者及其家人方面都有独特的作用，包括:
- 变态反应:诊断和治疗过敏症状(包括食物过敏)的专业医生
- 营养师:一名注册营养师会向你解释孩子的食物过敏会如何影响他/她的饮食，并教你如何避免不安全的食物，以及如何选择安全的食物，以提供营养和美味的饮食
- 社会工作者:训练有素，持牌专业人士，为我们的病人及其家属提供一系列的心理社会服务
- 心理学家:在诊断开始时与家庭合作，支持患者和家庭健康地适应生活方式的改变
- 护士:我们的护士在食物过敏方面有数十年的经验，不仅协助过敏科医生进行临床测试和程序，而且还担任诊所的主要教育者，向患者及其家属传授食物过敏及其治疗方法
- 过敏的技术人员
该团队将共同确保患者获得健康快乐生活所需的所有医疗和情感支持。
为什么选择波士顿儿童医院进行食物过敏治疗?
除了为患者和家属提供多学科的工作人员外，我们还为您提供整个团队的便利，所有这些都在一个地方。与许多过敏中心不同的是，它们可能要求患者在不同的地点和日期看多名专家，我们的团队在一次访问中只在一个地方为患者看病。
这种“一站式目的地”使我们的患者及其家属能够在更短的时间内得到最好的护理，使食物过敏及其治疗对他们的生活造成的破坏更小。
但不仅仅是患者及其家属受益于集中式护理环境，我们的团队也在临床模式中蓬勃发展。通过并肩工作，我们的工作人员比他们在传统的食物过敏护理环境中有更深入的交流。这种沟通水平的提高导致了更有效和更精简的护理模式，确保即使是最复杂的病例也能在更短的时间内得到专业的处理。
你去了食物过敏项目
在我们诊所就诊期间，与过敏症专科医生的会面可能包括全面的病史和身体检查，以确定食物过敏的严重程度。过敏科医生可能想知道的一些事情包括:
- 哪些食物会引起过敏反应?
- 当你吃或接触到触发食物时，你注意到什么症状(例如，荨麻疹或喉咙沙哑)?
- 这种反应多久发生一次?
- 从吃某种食物到出现症状需要多长时间?
- 家庭成员中是否有过敏或湿疹、哮喘等症状?
过敏症专科医生也可能想要进行一些测试，以充分了解食物过敏的程度。这些测试包括:
- 皮肤测试:如果你怀疑你的孩子对某种特定的东西过敏，皮肤测试可以证实。在这个测试中，过敏原的液体提取物被放置在皮肤的顶层，通过一个刺刺设备，划伤皮肤表面。如果怀疑过敏原引起过敏反应，在测试的地方会形成一个红色的肿块。皮肤测试的结果比血液测试快。
- 血液测试:测量血液中特定的IgE抗体可以帮助判断你的孩子是否过敏。在对过敏原的反应中，身体通常会产生IgE抗体——对特定食物的高IgE水平可能意味着孩子过敏。
- 食物的挑战:在某些情况下，儿童可能已经不再过敏了。为了确认你的孩子已经摆脱了他的食物过敏，你的过敏科医生可以安排一个食物挑战。在此过程中，在我们医院的护士和过敏专科医生的监督下，不断增加触发食物的量。